La Commission européenne a publié ses prévisions sur l'évolution de la production de viande bovine dans l'Union. Elle devrait…
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Fruits et Légumes
Après deux campagnes passablement catastrophiques, la filière Lentille verte du Puy AOP reprend des couleurs cette année dans un…
La campagne 2021/22 de la pomme de terre bio se termine avec plusieurs indicateurs au rouge. La production va reculer l'an…
Volailles
Le 16 juin, Philippe Juven a quitté la présidence de l’interprofession de l’œuf (CNPO) après une décennie bien remplie.…
La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la grippe aviaire, la…
Leader européen de l’œuf et des ovoproduits, le groupe de la famille italienne Lionello a éclairé Les Marchés sur son attitude…
![[Édito] À quoi ressemblera l’œuf de demain ?](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_LM569_EDITO_NIV1.jpg.webp?itok=nCKv9TRu)
Que ce soit coquille, liquide ou en omelette, l’œuf bio a une place à prendre en restauration collective.
Après la découverte du virus sur des cadavres de fous de Bassan et de goléands, la préfecture des Côtes d'Armor met en place un…