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Sécheresse : la Chine va-t-elle manquer de céréales ?
La sécheresse touche le sud de la Chine depuis le mois de juillet. C’est dans cette région qu’est produite une grande partie des…
Conflit Ukraine : pourquoi la fragilité face à l’approvisionnement en céréales varie selon les pays ?  
Le conflit en Ukraine fragilise différemment les pays face à l’approvisionnement en céréales. Les plus développés sont plus…
Thé : des voyants au vert pour 2030
La production mondiale de thé et son commerce vont continuer de fleurir d'ici 2030. Un léger déclin de la consommation est…
« La cote d’alerte est dépassée pour l’élevage français »
Portail Reussir
 Arnaud Rousseau, président du conseil d’administration d’Avril, tire la sonnette d’alarme sur la situation de l’élevage…
Grippe aviaire : le foie gras et les volailles du Sud-Ouest cherchent des fonds
Les réductions de densité décidées par les filières foie gras et volailles festives du Sud-Ouest coûteront 12 millions d’euros…
La moutarde reprend des couleurs en Bourgogne
La collecte de graines de moutarde est bonne cette année et les semis pour 2023 pourraient tripler, grâce aux contrats.
Viande : les abattoirs espagnols vont installer des caméras
Le gouvernement espagnol a approuvé un décret imposant la mise en place de caméras dans les abattoirs pour garantir le respect du…
Oeufs
Un marché de l’œuf sous forte tension
  Marché et prix des œufs au 23 aout 2022
La chaîne d'approvisionnement de l'origan était la plus vulnérable, avec 48% des échantillons suspects.
Cumin, poivre, gingembre, cannelle comment évoluent les prix des épices ? 
Les situations de marché sont très divergentes selon les épices considérées, d’après les estimations de Nedspice publiées en août…
vache canicule
La collecte de lait reste en recul et les perspectives ne sont pas optimistes
  Au premier semestre, les collectes laitières ont reculé en France et en Allemagne. Malgré la hausse des prix du lait…