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Vente en vrac : les 10 innovations de ruptures à observer à Natexpo
Réseau Vrac met en avant les innovations qui devraient faire rebondir la distribution en vrac de tous produits alimentaires.
Lait : la Bretagne plus dynamique que la Normandie en juillet
La collecte de lait de vache s’est stabilisée en juillet mais les disparités sont fortes selon les bassins de production. Les…
Le porc a longtemps échappé à l’inflation
Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de viande de porc et des…
Plus de 400 000 tonnes d'emballages en verre étaient exportées d'Ukraine avant la guerre.
Le marché du verre fait face à des difficultés d’approvisionnement
La reprise post-Covid et la guerre en Ukraine sont à l’origine d’une tension inédite sur le marché du verre. Les PME constituent…
Infographie sur les pénuries dans l'alimentaire parue dans Les Marchés Mag de septembre 2022
[Infographie] Pourquoi tant de pénuries alimentaires en 2022 ?
Certains rayons sont vides et les consommateurs craignent les pénuries de plusieurs produits alimentaires. Pour les magasins, les…
Tartefrais change de nom
La société de pâtisserie industrielle normande a été rachetée par le groupe Hafner l’an dernier, et va changer de nom.
Un incubateur de start-up dédié à la transition écologique de l'industrie
Portail Reussir
  Incoplex Transition 77 est un accélérateur de start-up et entreprises au service de la transition écologique de l'…
Chèque alimentaire : l’idée est-elle vraiment enterrée par le gouvernement ?
Portail Reussir
Bruno Le Maire a annoncé qu’aucun crédit ne serait accordé pour le chèque alimentaire dans le projet de loi de Finances 2023, l’…
BVP : le groupe belge Puratos ouvre une ligne de levains en France
Le groupe Puratos annonce la création de sa nouvelle ligne de production de levains liquides français, au sein de son usine…
Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production
Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de l’énergie.