Le Conseil d’État valide dans son avis (no 405540) paru le 15 septembre 2022, le fait qu’un avenant peut parfaitement…
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C’est l’Italie qui place un fromage en tête des AOP les plus consommées du monde : le Grana Padano.
Une enquête menée par la Confédération des grossistes de France laisse craindre un basculement des possibilités de livraison à…
Selon le baromètre de Kantar pour le Cniel, les produits laitiers bio gagnent encore la confiance des consommateurs. Mais leurs…
En inaugurant le Campus Lesaffre le 13 octobre 2022, le spécialiste de la fermentation a présenté un outil capable de tester…
Le groupe français a annoncé prévoir un désengagement dans ses activités produits laitiers et végétaux en Russie, et ne…
Le cours du porc a baissé à deux reprises cette semaine pour la première fois depuis mi-février.
Même si les achats d’œufs bio sont sous pression dans un contexte d’inflation, le marché s’assainit grâce à la baisse de l’offre…
A l’occasion de son salon annuel regroupant ses fournisseurs de produits traiteurs festifs, l’enseigne Cora veut pérenniser ses…
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La sécheresse et les canicules de l’été 2022 font s’interroger sur les conséquences du changement climatique sur les rendements…