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Un porc fermiers label rouge engraissé en plein air
Le porc sous signe de qualité trop discret
En porc, l’offre sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) est restreinte et pas toujours perceptible…
Saumon : les 5 chiffres qui montrent que la Norvège reste incontournable
Sur les tables des fêtes ou dans les salades, le saumon est très présent dans les habitudes des Français, et l’origine Norvège se…
Cornichon français : Reitzel annonce une récolte 2022 record
Fruits et Légumes
Le groupe communique sur la solidité de cette filière qu’il a relancé en 2016. Le bio n’est pas en reste. Côté produits finis,…
Lait : FM Logistic va reprendre le site Candia de Campbon
Le logisticien prévoit de créer 150 emplois sur trois ans, soit presque l’équivalent des postes supprimés par Sodiaal.
Une pousse d’herbe déficitaire de près d’un quart sur l’année malgré un automne favorable
Portail Reussir
Au 20 novembre, la production cumulée des prairies permanentes depuis le début de l’année est inférieure de 24 % à celle de la…
Bio : Ne vous « désengagez [pas] du marché bio », le cri d'alerte du Synabio, de la Fnab et de Forébio à la grande distribution
Dans une lettre ouverte adressée aux dirigeants de sept enseignes (Leclerc, Coopérative U, Carrefour, Auchan, Casino, Intermarché…
Gaufres apéritives Pâtisserie des Flandres
Hauts-de-France : La Pâtisserie des Flandres investit pour augmenter sa production de gaufres
La PME d’Erquinghem-Lys (Nord) spécialiste des gaufres investit 4 M€ pour augmenter sa production et réorganiser ses flux. Elle…
Les ventes de charcuterie stimulées par les MDD
Les ventes de charcuterie stimulées par les MDD
Dans l’ensemble, les ventes de charcuterie ont reculé en volume en octobre mais ont progressé en valeur selon les données d’Iri.
importations italiennes de viande bovine
Viande bovine : face à qui la France perd-elle des parts de marché en Italie ?
Les exportations françaises de viande bovine ont reculé vers l’Italie sur la première partie année alors que le pays importe…
Restauration : la livraison à domicile résiste à l’après Covid
Kantar signe une longue étude sur la restauration et identifie la livraison de repas à domicile comme une phénomène appelé à…