Depuis son interdiction sur le marché français, le dioxyde de titane, ou colorant E171, ne doit plus se trouver dans les denrées…
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En café, les prévisions de l’USDA concernant le Brésil viennent d’être légèrement revues à la baisse par l’USDA. Toutefois, le…
Flambée des coûts de production, demande incertaine dans un contexte d’inflation, la filière veau de boucherie sort d…
Un lot de steaks hachés Confolentaise des Viandes et un lot de beignets de viandes Les recettes de Maria ont été rappelés…
Un décret vise à remédier aux défauts d’enregistrement des mouvements de volailles et poules pondeuses dans les régions atteintes…
Le norvégien Mowi a acquis une part majoritaire d’Arctic Fish qui détient 10 sites d’élevages de saumon en Islande.
Dans un décret publié au Journal officiel de la République française le 28 décembre, le ministère de l’Agriculture liste les…
Marché de l'oeuf calibré au mardi 27 décembre 2022.
Production dynamique qui ne trouve plus de débouché, consommation minée par l’inflation, l’année 2022 a été rude pour la filière…
L’inflation bouscule les tendances de consommation. Les dépenses des ménages varient peu. Les enseignes rivalisent d’…