La production de porcs recule aux Etats-Unis et les abattages sont en hausse.
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Aux Pays-Bas, changement d’échelle réussi pour le consortium EGGcited qui annonce commercialiser d’ici la fin de l’année des…
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S’attendant à un recul du nombre d’exploitations sur son territoire et à une baisse des productions animales, le groupe…
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Lors de son intervention au LFDay 2023, Arnaud Montebourg a décrit la situation intenable dans laquelle les agriculteurs français…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en juin.
Gregorio Torres, chef du service scientifique de l’Organisation mondiale de la santé animale, décrypte à l’intention des filières…
Jeune segment du marché de l’ultra-frais laitier, le skyr semble conquérir peu à peu les consommateurs français. Yoplait joue son…
Les bénéfices des fromages au lait cru sont de mieux en mieux documentés par la littérature scientifique, notamment par les…
L’atteinte des objectifs de la loi Egalim peine à être respecté par les collectivités, bien que certaines y soient parvenues. Le…
L’entreprise familiale belge Cosucra vient de lever 45 millions d’euros, notamment auprès de Sofiprotéol afin de poursuivre sa…