Légumes secs : que contient le contrat exclusif entre Euralis et Bonduelle
La coopérative Euralis met plusieurs moyens au service de l’approvisionnement de Bonduelle en légumes secs. La première collecte s’annonce, ainsi que les perspectives.
La coopérative Euralis met plusieurs moyens au service de l’approvisionnement de Bonduelle en légumes secs. La première collecte s’annonce, ainsi que les perspectives.
A Euralis, 115 agriculteurs récolteront en juillet des lentilles et pois chiches, puis en septembre des haricots secs, pour le compte du conserveur de légumes Bonduelle. Quelque 1 500 tonnes de ces légumes secs sont attendues, selon Euralis. Ces légumes seront triés dans un centre de tri des graines du Lot-et-Garonne appartenant au groupe Euralis. Ce sera la première récolte commerciale de légumes secs d’Euralis contractualisée en exclusivité avec le groupe Bonduelle. En 2022, un essai avait donné 400 tonnes. De son côté, Bonduelle assure le suivi technique du semis à la récolte.
Partenaires depuis des décennies
« Mille hectares ont été mis en production pour 2023 et on espère 25% d’augmentation des surfaces pour 2024 », indique-t-on à Euralis. Le contrat est annuel. Pour autant Euralis et Bonduelle sont liés durablement depuis plusieurs décennies, la coopérative produisant des haricots verts et du maïs doux pour l’industriel du légume. D’après Euralis, la coopérative est la seule à cultiver des légumes pour ce dernier. Ces cultures de légumes secs présentent des avantages environnementaux, selon un communiqué d’Euralis : diversification, faible consommation d’intrants, faibles besoins en eau et fertilité des sols.
