Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en juin.
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Gregorio Torres, chef du service scientifique de l’Organisation mondiale de la santé animale, décrypte à l’intention des filières…
Jeune segment du marché de l’ultra-frais laitier, le skyr semble conquérir peu à peu les consommateurs français. Yoplait joue son…
Les bénéfices des fromages au lait cru sont de mieux en mieux documentés par la littérature scientifique, notamment par les…
L’atteinte des objectifs de la loi Egalim peine à être respecté par les collectivités, bien que certaines y soient parvenues. Le…
L’entreprise familiale belge Cosucra vient de lever 45 millions d’euros, notamment auprès de Sofiprotéol afin de poursuivre sa…
Le groupe Pomona vient d’annoncer l’acquisition de la société espagnole Sanamar Alimentación.
L’Assemblée nationale a adopté le 13 juin la résolution transpartisane contre la ratification de l’accord entre l’Union…
Lait
Le chiffre d’affaires de la coopérative laitière normande Isigny Sainte Mère a grimpé de plus de 100 millions d’euros, mais…
Le danois Dawn Meats cède sa participation minoritaire dans Elivia à l’actionnaire majoritaire Terrena.