Evolution du marché et des prix des œufs au 29 juin 2023
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Après son retour en grâce lors de la pandémie, le fait-maison se fait un peu plus discret aujourd’hui. Retour sur un webinaire…
Depuis plusieurs mois, les opérateurs du marché de la volaille s’inquiètent de l’afflux des poulets importés d’Ukraine. Ils en…
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L’influence digitale devient un enjeu majeur pour les entreprises. Comment se situent dans ce domaine les dirigeantes et…
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Dans un article pour The Conversation France publié le 22 juin, Stéphane Bellon, chercheur Inrae, accompagné d'un collectif de…
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La marge brute industrie a augmenté en 2022 pour l'escalope de poulet standard alors qu’elle était stable depuis plusieurs années…
