L’emblématique fromage normand est confronté au recul de ses ventes, le camembert peine à s’adapter aux nouvelles habitudes de…
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FranceAgriMer livre son bilan annuel de la consommation de produits laitiers en 2021. Elles permettent de faire un bilan de l’…
La France est le premier producteur mondial de cidre. Zoom sur une filière discrète, avec les données de FranceAgriMer.
La production de café est attendue à la hausse pour la campagne 2022-2023. Au sein de l’Union Européenne, la consommation devrait…
Les achats des ménages étaient en reflux en 2021, après s’être accrus pendant la pandémie, ils ont retrouvé des niveaux…
Avec la sécheresse, la production cumulée de prairies permanentes est en recul sur un an. Par ricochet, la collecte de lait est…
Le baromètre Shopper Ipsos scrute chaque année les comportements des consommateurs quand ils font leurs courses. Cette année, l’…
La consommation de viande était haussière en 2021 sur un an, portée par les viandes de porc et de volaille. La consommation de…
Dans un bilan sur le marché de l’huile d’olive, FranceAgriMer détaille comment est approvisionné le marché français.
Les Français achètent moins de produits frais traditionnels et de bio, dans un contexte d’inflation, rapporte Kantar. Ils…