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Une carcasse porteuse de campylobacter peut contaminer les autres et l'environnement de l'abattoir.
Volaille : comment ont évolué les indicateurs de coûts et de prix en juin et juillet 2022 ?  
L’indice aliment a continué de s’amoindrir en juin. Le rapport des indices des prix au stade « sortie abattoir » et des…
Oeuf calibré : une hausse plus modérée
  Marché et prix des oeufs au 2 août 2022. 
Recul des mises en place des volailles Label rouge et des poulets biologiques au premier semestre 2022
Les mises en place des volailles Label rouge et des poulets biologiques ont baissé au premier semestre 2022 notamment à cause de…
Le marché de l’œuf est dynamique en France, calme en Allemagne
  Marché de l'oeuf au 29 juillet. 
Un marché semblable aux semaines précédentes
Marché et prix des oeufs au 28 juillet. 
Volaille : que s’est-il passé sur le marché français au début de l’année ?
Les quatre premiers mois de 2022, les abattages de volailles étaient baissiers. Les exportations et les importations avec les…
Oeufs
Continuité en ce début de semaine
Marché et prix des oeufs au 26 juillet 
Poulet : quel est le bilan du début 2022 ?
Les importations et les exportations de poulets augmentent. Cependant, le solde commercial de la France reste déficitaire sur les…
Marché calme pour les poules de réforme
Marché et prix des poules pondeuse du 11 au 24 juillet. Marché et prix de la poule de reproduction du 27 juin au 25 juillet.…
Nouvelle hausse des prix des œufs calibrés 
Marché et prix des oeufs au 22 juillet