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Marché calme pour les poules de réforme

Marché et prix des poules pondeuse du 11 au 24 juillet. Marché et prix de la poule de reproduction du 27 juin au 25 juillet. 

L’exemple de la production hors-cage pour les poules pondeuses illustre que les progrès relatifs aux politiques et à la gouvernance dans les entreprises sont plus rapides que la mise en œuvre des améliorations concrètes pour le bien-être animal.
© Pascal Le Douarin

Poule pondeuse : accalmie du marché 

Comme année, le marché des poules pondeuses est calme à la période estivale. Encore plus cette année. Avec les fortes chaleurs la consommation de poule est complétement atone. Le manque d’effectifs et les congés réduisent l’activité dans les abattoirs. Les prix sont stables.  

Poule de reproduction : un repli confirmé 

Les cours de la poule de reproduction continuent de chuter au mois de juillet, sans surprise à cette saison. L'activité est également réduite dans les abattoirs.  

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