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Des industriels de l’œuf suffisamment couverts
Le rebond saisonnier des prix à l’industrie à l’approche du printemps a été quelque peu modéré cette année en France pour l’œuf…
Le Cifog mise sur l’identification de l’origine
Après une crise de deux ans, le foie gras opère un retour réussi, même s’il reste encore un gros travail de reconquête. L’…
Poule de réforme : bilan d’un hiver assez calme
Sur le marché des poules de réforme, les ventes ont été régulières cet hiver. Certains abattoirs ont connu des difficultés d’…