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L'élevage laitier vietnamien est jeune. En l'espace de quinze ans, la production a été multipliée par huit grâce au développement de fermes géantes regroupant des milliers de vaches.
Au Viêtnam, le marché est porteur pour les produits laitiers
La production laitière et la consommation connaissent une forte croissance au Viêtnam. De nombreuses opportunités s'offrent pour…
Beurre : les cours restent à des sommets
Beurre : des records de prix pulvérisés
Baisse des achats de coquillages et de crustacés
L’offre encore trop rare
Beurre : le marché décolle, tiré par la demande industrielle
L’Irlande produit à plein régime
Le retour en grâce du beurre
Hausse annuelle de 17 % du prix du lait européen en mars
2016 : le recul du saumon a profité aux autres poissons

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