Poudre de lait : reprise des échanges mondiaux

Les exportations européennes de poudres de lait écrémé ont bondi de près de 40 % sur les sept premiers mois de l'année, selon Eucolait. Une progression plus forte que le marché mondial, à +15 %, malgré la hausse de l'euro, de 16 % depuis le début de l'année, qui pénalise la compétitivité des marchandises communautaires. Un dynamisme qui n'a pas permis à l'Union de vider ses stocks pour autant. Avec près de 370 000 tonnes de poudres encore à l'intervention, les perspectives ne sont pas réjouissantes. D'autant plus que l'intervention doit se terminer, sauf si la décision de la prolonger est prise rapidement.

A noter, la production de poudre de lait réengraissé par des matières grasses végétales se développe encore. Avec 450 000 t en 2016, l'UE compte pour la moitié de la production mondiale. L'Afrique Sub-Saharienne (surtout Nigeria, Sénégal, Mali) en est le principal débouché, avec l'Arabie Saoudite, les Emirats arabes unis, Oman et l'Irak.