Collecte laitière : la France recule, l’Europe progresse

Au mois de juin, la collecte laitière européenne progressait de 1,6 % par rapport au même mois de 2,016, selon Bruxelles. Ce sont 214 000 tonnes de lait supplémentaires qui ont ainsi été produites, en particulier en Pologne, en Italie et en Irlande. Au premier semestre, la collecte reste néanmoins 0,6 % sous son niveau de 2016. En France, le recul est de 2,8 % pour le premier semestre et de 1,3 % pour le mois de juin, selon FranceAgriMer.

Le prix du lait spot s’est redressé en Europe, notamment en Italie et aux Pays-Bas, où ils dépassent fin août leurs niveaux de l’an dernier respectivement de 28 % et de 39 %.

À noter, en juin, la production de la Nouvelle-Zélande a bondi de 21,2 % par rapport à l’an dernier. En Australie, la hausse est estimée à 2,2 % et aux États-Unis à 1,6 %.