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L’industrie et l’export, moteurs de la pomme de terre
La transformation et l’exportation représentent de plus en plus les débouchés phare de la filière pomme de terre française. Mais…
En 2017, le budget dépensé par ménage français en plats préparés est de 118 €. © Gutner
L’offre de plats préparés évolue en faveur du frais
En dix ans, les achats de plats préparés pour la consommation à domicile sont restés stables. Seul segment en croissance, le…