Les prévisions sont à une croissance de la collecte indienne de lait de bovins, qui devrait se traduire par une dynamique à l’…
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La production française de lait de vache pourrait bien reculer pour la seconde année consécutive, car le bref sursaut de l'…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir atteint des records…
Fruits et Légumes
480 t de Sunions, variété de BASF, ont été récoltées chez le partenaire Condichef.
La cotation spot Atla du beurre cube est passée sous la barre des 6000 €/t en semaine 49.
La saison de la truffe bat son plein et le précieux champignon s’échange à Rungis à des prix en hausse. Les quantités…
Fruits et Légumes
Le comité Interfel Centre-Val de Loire a fait les comptes. Les augmentations de coût de production constatées devraient…
Fruits et Légumes
Le CNIPT va s’intéresser aux raisons de la lente érosion de consommation du légume préféré des Français, lors de la conférence de…
Les prix des produits laitiers demeurent sous pression en Europe mais commencent à résister sur le marché mondial.
