Le Brésil continue de s’imposer sur le marché mondial du porc en intensifiant ses exportations sur le marché chinois. A l’inverse…
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La baisse de la production de viande bovine est à relier au recul des effectifs de vaches dans l’Europe. En 2023, les…
Après la hausse des prix du porc, la revalorisation des prix de la viande n’est pas si simple à Rungis.
En France comme en Allemagne, le marché des jeunes bovins est fluide et les cours sont fermes. Un nouveau record a…
Les achats des ménages de viande chutent cette année, mais les ventes d’alternatives végétales à la viande ne bondissent pas pour…
Après un été difficile, la rentrée a été décevante et les ventes de viande de veau sont en chute libre.
Le prix du porc s’est stabilisé lundi sur le Marché du porc breton après plusieurs mois de hausse.
Le gouvernement chinois poursuit sa politique interventionniste sur le marché du porc chinois afin de le réguler. …
La hausse du prix du porc montre des signes d’essoufflement en France. Avec une demande toujours en baisse, il a fléchi en…
Les envois de viande rouge du Royaume-Uni ont rebondi en 2022, grâce à la fluidification des échanges après le Brexit et l’…