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Viande : baisse des achats en 2021, légère hausse des prix
Après une année 2020 exceptionnelle liée aux confinements, les achats des ménages pour leur consommation de viande à domicile ont…
Gros bovins : pas d’accalmie, ni en France, ni en Europe
Le manque d’offre donne le ton sur le marché français voire européen dans son ensemble. Les cours se maintiennent à des niveaux…
Porc : les exportations françaises restent en hausse
Le bilan des exportations françaises de produits porcins reste positif en cumul des onze mois 2021, malgré le ralentissement vers…
Les protéines végétales veulent sortir de l’imitation
Les protéines végétales veulent sortir de l’imitation
Le marché des protéines végétales est sur une bonne lancée en France, bien qu’il existe encore des défis pour tendre vers une…
Viande bovine : le Portugal veut développer sa production
Plus de la moitié de la viande bovine consommée au Portugal est importée, notamment d’Espagne, mais le gouvernement veut…
Porc : comment la PPA en Italie pourrait affecter le commerce français ?
Porc : comment la PPA en Italie pourrait affecter le commerce français ?
Un vent d’incertitude pèse sur le marché du porc cette année, avec notamment la PPA détectée en Italie. Les …
Les abattages de vaches reculent depuis 2016.
Toujours moins de bovins en France
La décapitalisation des cheptels laitiers et allaitants a entraîné la baisse des abattages en 2021, baisse qui devrait se…
Exportations records pour l’agroalimentaire irlandais en 2021
Malgré le Covid et le Brexit, Bord Bia annonce que l’Irlande a exporté pour 13,5 milliards d’euros de produits agroalimentaires…