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Les insectes d’Invers se financent pour envahir les animaleries
Invers fait produire à des agriculteurs des vers de farine pour l’alimentation des chiens et chats, volailles de bassecour et…
Tereos en quête d’un nouveau directeur général
Le conseil d’administration de Tereos informe que Ludwig de Mot, manager de transition, quittera ses fonctions le 30 septembre.…
Combien de Français consomment de la viande végétale tous les mois ?
The Good Food Institute dévoile dans une étude que 27 % des Français consomment des alternatives végétales à la viande au moins…
Protéines végétales : moins de ménages américains en achètent
Outre-Atlantique, le taux de pénétration des substituts végétaux à la viande et aux produits laitiers recule.
L'entreprise Innovafeed va construire une usine à Decatur dans l'Illinois. © Innovafeed
Insectes : Innovafeed lève 250 millions d'euros
Spécialisée dans la production d'ingrédients à base d'insectes pour la nutrition animale et végétale, Innovafeed vient de lever…
Comment l’inflation se traduit sur les ventes de produits laitiers en Europe ?
Les consommateurs paient davantage pour acheter moins de produits laitiers, et ce, dans tous les pays d’Europe. C’est le Royaume-…
Les ventes de boissons ont profité des vagues de chaleur cette été
Quel bilan pour la consommation alimentaire cet été ?
  Des dépenses contenues à cause de l’inflation, mais des zones de villégiatures dynamiques et des produits saisonniers…
Les allégations nutritionnelles et de santé sur internet méritent surveillance
La DGCCRF met de l’ordre dans les allégations nutritionnelles et de santé des compléments alimentaires vendus sur Internet, et…
Substituts aux protéines laitières : Standing Ovation lève 12 M Eur pour s’industrialiser
La foodtech Standing Ovation annonce avoir bouclé une levée de fonds de 12 millions d’euros pour accélérer le développement de…
Energie : ce que prévoit Cristal Union pour diminuer sa consommation de gaz
En plus d’avancer d’une semaine la transformation de betterave sucrière, Cristal Union met en œuvre un plan de rationalisation…