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Les pêcheurs français de plus en plus nerveux
Les licences de pêche accordées par la Grande-Bretagne sont minimes. Les pêcheurs ont le soutien de la France et de l'UE.
Produits de la mer : des entreprises et des chaînes de la grande distribution soutiennent l'appel du MSC contre la surpêche
L'ONG Marine Stewardship Council (MSC) alerte les gouvernements de la zone Atlantique Nord Est : les captures de trois espèces…
Éric Guygniec, dirigeant de l'Apak ; la navigatrice Marie Tabarly, marraine de l’opération, et Olivier Le Nézet, président du Comité régional des pêches et des élevages marins de Bretagne.
L’Apak lance sa démarche de développement durable
L’Armement de la pêche artisanale de Kéroman applique une charte des bonnes pratiques, qui a été créée avec Mr Goodfish et la…
Les palourdes Ruditapes Decussatus sont 30 % plus grosses que les palourdes japonaises habituellement consommées en Europe.
Le groupe Azura investit dans la production de palourdes
Le groupe franco-marocain Azura a lancé lors du Sirha sa marque de palourdes Azura Atlantic avec pour objectif de conquérir des…
Jean Hénaff et Conserverie Gonidec mutualisent leur service export
Jean Hénaff et Conserverie Gonidec mutualisent leur service export
Les deux conserveurs bretons emblématiques ont fondé Boutique de France début 2020. C’est une association qui permet de…
Système U élargit son CFA aux métiers de la boulangerie et de la poissonnerie
L’enseigne U va accueillir des apprentis en formation aux métiers de boulangerie et de poissonnerie pour cette rentrée 2021, avec…
Acquisition récente de JBS, le spécialiste du saumon Huon publie de mauvais résultats
Désormais au sein du géant brésilien des viandes JBS, Huon augmente sa production de saumon mais perd à l’international, dans le…
Lancement d'un projet de recherche sur le saumon du futur avec Cargill et InnovaFeed
A quoi pourrait ressembler l'élevage de saumon du futur ? Nofima, l’institut de recherche norvégien expert en aquaculture,…