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Le marché mondial des produits frais et leurs ventes en restauration hors domicile (RHD) aura été lourdement affaibli par la crise sanitaire.  © Miroslava Chrienova de Pixabay
[Coronavirus] Quelles conséquences sur le marché mondial alimentaire ?
Dans un monde où les chaînes de valeur agricoles et agroalimentaires sont interconnectées, l'onde de choc du coronavirus se…
François Bultel
Les boulangeries Ange soutiennent les restaurateurs
Pour soutenir le secteur restauration, le réseau propose dans ses boulangeries un espace dédié à la vente à emporter pour…
Le fabricant breton de farine a levé 6,5 millions d'euros en Bourse début 2020. © Paulic Meunerie
Paulic Meunerie triple ses capacités de production
Introduit en Bourse début 2020, Paulic Meunerie est sur le point de finaliser son programme de modernisation et d’extension…
La restauration hors domicile compte pour 30 % du marché mondial du saumon. © milivanily - Pixabay
Le marché du saumon plombé par la Covid-19
Le marché mondial du saumon a subi de plein fouet la crise sanitaire, au niveau de la production, de la transformation et de la…