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cotation Atla du beurre cube (€/t)
En ingrédients laitiers, les approvisionnements vont être compliqués à la rentrée
Avec la collecte laitière qui reste en retrait, les fabrications de produits laitiers industriels pourraient bien être…
Lait : quels pays européens réussissent à produire plus ?
La tendance est à la baisse pour la collecte européenne de lait de vache, néanmoins certains pays ont vu leur production…
Mademoiselle Desserts obtient la certification B Corp
Mademoiselle Desserts vient d'obtenir la certification B Corp, valorisant sa démarche RSE développée depuis 15 ans.
Tweet du président Biden annonçant l'arrivage de la première caragison de poudre de lait infantlie dans l'Indiana
Pénurie de lait infantile aux USA : qui peut en profiter ?
Le manque de lait pour bébé dans les rayons américains engendre une telle crise politique que le Joe Biden a lancé un plan pour…
Nouvelle-Zélande : les 4 raisons de la baisse de la collecte de lait
La production de lait est attendue en retrait en Nouvelle-Zélande cette année, ce qui va conduire à une baisse des exportations…
La France est le premier producteur européen de glaces
La France, premier producteur européen de glaces
Climat favorable et tourisme développé sont les alliés de la production française de glaces et sorbets.
Produits laitiers : les trois raisons du recul de la demande chinoise
Premier importateur mondial de produits laitiers, la Chine donne le la sur le marché mondial des et son retrait, ces dernières…
BVP : InVivo présente son plan pour redynamiser Neuhauser
Le groupe InVivo vient de présenter son plan pour relancer l'activité de Neuhauser, entité acquise par le groupe Soufflet en 2014…
Inflation : les prix des produits laitiers bio progressent moins qu'en conventionnel
Au rayon produits laitiers, l’écart se réduisait entre le bio et le conventionnel selon les données Kantar du premier trimestre.…