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Viande : forte demande mondiale au premier semestre, tirée par l’Asie
Entre offre déficitaire en Asie et la demande mondiale qui se redresse avec la reprise de l’économie internationale, l’indice FAO…
Porc : hausse de la production européenne de 5 %
Si la production de viande de porc européenne a progressé au début de l’année, ce n’est pas le cas en Allemagne. 
un boeuf wagyu
Japon : le wagyu se remet de la Covid-19
La race bovine japonaise renommée se porte mieux, maintenant le choc du premier confinement encaissé.
Elevage : croissance ralentie des émissions de gaz à effet de serre
Grâce à des gains de productivité, les émissions de gaz à effet de serre pourraient croître moins vite que le nombre d’animaux en…