Covid, inflation, flambée des matières premières, les Ateliers de la Veggisserie subissent de plein fouet la conjoncture…
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Accro suscite l’intérêt de nombreux acteurs de la restauration, en France et à l’international. La start-up fait tout pour…
Le fabricant de pains spéciaux et gâteaux du groupe Limagrain a brillé au Sial 2022 par son attention aux qualités…
Les industriels de la levure voient leur matière première en danger : la mélasse est menacée par la directive Energies…
La start-up Jay & Joy, qui produit des alternatives végétales au fromage, cherche à construire un deuxième site de production…
Le long territoire chilien regorge de produits de caractère terrestres et marins. La démonstration en était faite au Sial.
Les salons internationaux s’enchaînent pour les représentants de St Michel Biscuits. Après Paris, Singapour.
Après deux ans de travail de R&D, Kokiriki se déploie en France et en Europe, proposant une large gamme d’alternatives…
La jeune pousse espagnole poursuit son ascension fulgurante en Europe avec une nouvelle levée de fonds de 20 millions d’euros,…
La start-up israélienne Redefine Meat part à la conquête de l’Europe avec ses alternatives végétales à la viande imprimées en…