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La Chine reste un importateur majeur de viande bovine. © Bleuenn Carré Chen
Viande bovine : la demande mondiale repart
L'amélioration de la situation sanitaire conduit à une reprise de la demande mondiale de viande bovine.
Veaux de boucherie : le marché européen s’améliore
La France consomme des chevaux qu’elle produit peu, mais produit davantage d’animaux destinés à l’exportation. © Reussir
Viande de cheval : consommation et production en chute libre
Les principaux pays producteurs de l’UE (hors Irlande) ont vu leur production reculer au premier semestre 2020. © J. C. Gutner
Agneau : un marché plus calme
© Nicolas Bertrand -Inra
En mai, les prix des découpes de porc dépassent leurs niveaux de 2020
Porc : aucun changement sur le marché européen
La Biscuiterie fine de France vante ses produits lotois
La Biscuiterie fine de France vante ses produits lotois
Porc : vers un déclin continu du prix chinois en 2021 ?
Le prix du porc en Chine ne cesse de reculer depuis le début d’année. Les autorités chinoises affirment avoir une production en…
Porc : la hausse du poids moyen dans l’UE pourrait ralentir
© VP
Agneau : la production irlandaise en hausse en 2021 

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