Les exportations britanniques de viande ovine ont reculé en 2021. Pour l'heure, les prix des agneaux se tassent outre-Manche,…
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Malgré le Brexit, les échanges de porc entre l’UE et le Royaume-Uni se poursuivent. La pénurie de main d’œuvre est devenue un des…
Un tiers des exportations polonaises de viande et produits élaborés de viande étaient halal ou casher en 2020. Un débouché clé…
Le chiffre d’affaires de la boucherie artisanale a reculé sans surprise par rapport à ses records de 2020, mais reste supérieur à…
En 2021, les cheptels porcins dans les pays du nord de l’UE ont accusé des baisses plus au moins marquées, selon les pays. L’…
Alors que les manœuvres militaires de la Russie en Ukraine pourraient entraîner des sanctions de l’Union européenne, quelle est…
Retour de la demande et offre faible conduisent à une hausse des prix des pièces importées.
Contaminés par des huiles minérales toxiques selon l’organisation critique Foodwatch, des bouillons cubes Knorr sont retirés de…
Si la demande en viande de veau est calme avec les vacances, l'offre limitée maintient les prix. Les coûts de production…