Aller au contenu principal
La Commission des produits tripiers d'Interbev a organisé un séminaire les 30 et 31 mai pour évoquer l'avenir de la filière.
Les produits tripiers misent sur le service et l’innovation
Commerçants et industriels du secteur ont réfléchi aux moyens de relancer une gamme à la clientèle vieillissante. Si les produits…
Adrián Bifaretti, analyste des tendances de consommation de l’Institut de promotion de la viande bovine argentine (IPCVA).
Comment le bœuf argentin se défend
L’interprofession argentine du bœuf fait profil bas sur les réseaux sociaux. De même en Europe où la réputation de l’origine est…
Les exportations de broutards chutent, faute d’offre
Les envois de broutards français ont reculé de 6,1 % au premier trimestre. En cause, le manque d’offre.
Hausse des prix de l’aliment : le poulet dans le rouge en avril
Pour Agreste, bovins viande et lait sont les deux filières qui se distingue face à la flambée des coûts de production. Porc et…
Une pénurie de piment affecte la production de sauce Sriracha
Les fabrications de la célèbre sauce épicée asiatique sont ralenties faute de piment.
Veau : la hausse des coûts de production limite la baisse saisonnière des prix
Alors que printemps rime habituellement avec repli des prix des veaux de boucherie, la flambée des coûts de production limite les…
Cotation porc 56 TMP
Les prix du porc pourraient bientôt évoluer
Toujours stables en France et en Allemagne, les prix du porc on renoué avec la fermeté en Italie et en Espagne.
Comment Tereos renforce sa solidité économique
Le groupe coopératif sucrier, conduit par une nouvelle gouvernance, annonce des résultats prometteurs du retour à la croissance.
Les prix des bovins à un plafond ?
Les dernières cotations des gros bovins ont moins progressé que les mois précédents. Les prix vont-ils se stabiliser ?