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Camembert : Lactalis gagne une bataille face à l’AOP
Une décision du tribunal administratif de Caen permet à l’industriel Lactalis de continuer à utiliser des mentions litigieuses…
Prospérité Fermière-Ingredia conditionne un prêt de 15 M Eur à sa RSE
LCL alloue un prêt de 15 millions d'euros sur 10 ans au groupe Prospérité Fermière Ingredia, prêt indexé sur des critères ESG.
Les 8 chiffres clé de l'agriculture bio en Europe
Plus de 17 millions d’hectares étaient cultivés en bio en Europe, en 2020 selon le dernier rapport du FiBl, dont 2,5 en France,…
Global Dairy Trade : 627 000 tonnes de produits laitiers échangées en 2021
La plateforme d’enchères néo-zélandaise publie son bilan 2021 et annonce un changement de gouvernance pour 2022, EEX, NZX et…
Intermarché revalorise le lait de la Laiterie Saint-Père
La laiterie Saint-Père, Agromousquetaires et Intermarché ont signé un contrat tripartite dans lequel l’enseigne a revalorisé le…
 © Pixabay
Restauration : bilan 2021 contrasté, perspectives 2022 dynamiques
Le bilan 2021 est contrasté pour le secteur de la restauration, durement touché par la pandémie, la restauration rapide s'en sort…
Rayon oeuf
[Graphique] Les achats d’œufs ont reculé de 9,3 % en 2021
Les achats d'oeufs par les ménages français pour leur consommation à domicile ont reculé en 2021 quel que soit le code considéré…
Jérôme Breysse, directeur des affaires publiques de Lactalis
Jérôme Breysse est nommé directeur des affaires publiques du groupe Lactalis.
Dix litres de lait cru sont nécessaires pour obtenir 1 kg d’Abondance AOP. © Sifa
Le fromage Abondance part en campagne
L'AOP Abondance lance une nouvelle campagne de communication déclinée en affichage comme en numérique.
Viande : baisse des achats en 2021, légère hausse des prix
Après une année 2020 exceptionnelle liée aux confinements, les achats des ménages pour leur consommation de viande à domicile ont…