La reprise des échanges de produits de la mer après le creux de 2020 est plus rapide pour les importations que pour les…
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Le fabricant de salaisons et de charcuterie Piveteau vient d'intégrer le giron du groupe Lechef Premium.
La société du groupe CA Traiteur & Salaisons, plus connue sous la bannière Loste Tradi France, a investi 10 millions d’…
L’usine normande Blini recrute chaque année une centaine de saisonniers et d’intérimaires pour préparer les fêtes, mais cette…
Afin de préserver l’équilibre de sa filière Volaille, mais aussi de ses filières Traiteur et œufs, le groupe LDC estime devoir…
Les cours du saumon norvégien affichent des évolutions qui ressemblent à celles d’avant la pandémie, mais le marché manque de…
Le marché du saumon et de la truite fumés est en croissance dans l'Hexagone. Les Français sont les…
Le groupe Daunat signe en 2021 son retour à la croissance sur le marché du sandwich et des salades, après une campagne de…
L’industrie de la levure signale qu’elle est aussi touchée par la hausse des matières premières et des équipements.