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Déjà signée par les dix principales entreprises françaises du saumon fumé, une nouvelle charte accueillera bientôt la truite fumée sous le logo “Fumé en France”.
Le succès français du saumon et de la truite fumés
Le marché du saumon et de la truite fumés est en croissance dans l'Hexagone. Les Français sont les…
BioDemain étend son réseau jusqu’en Belgique
La marque lilloise BioDemain s’implante dans les enseignes françaises NaturéO, Bio C Bon et SoBio, mais aussi dans l’enseigne…
Daunat de retour à la croissance en 2021
Le groupe Daunat signe en 2021 son retour à la croissance sur le marché du sandwich et des salades, après une campagne de…
Alerte sur le coût des levures
L’industrie de la levure signale qu’elle est aussi touchée par la hausse des matières premières et des équipements. 
Unilever vend ses thés à CVC Capital Partners
Le géant Unilever vient d'annoncer un accord avec le fonds CVC Capital Partners pour lui vendre sa division de thés, dont la…
Publication de l'arrêté sur la castration des porcelets
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de publier un arrêté ministériel et une instruction technique précisant…
Les sociétés Sicarev et Tradival ont fusionné
La société Sicarev, filiale de la coopérative bovine Sicarev Coop, et la société Tradival, filiale de Sicarev SA et de Cirhyo,…
Lancement d'une campagne internationale de promotion du Jamón Ibérico
L'Association interprofessionnelle du porc ibérique (Asici) lance « Jamones Ibéricos, ambassadeurs de l’Europe dans le monde »,…
La soupe aux araignées de mer obtient le label Rouge
Depuis le 11 novembre, la soupe aux araignées de mer bénéficie de la reconnaissance du label Rouge.
Solina annonce l’acquisition d’Asenzya aux Etats-Unis
Afin de poursuivre sa croissance, Solina acquiert Asenzya, l'un des principaux fournisseurs américains de mélanges d'épices…