Le gouvernement italien interdit la production de viande cellulaire, ou viande cultivée en laboratoire.
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Les abatteurs et bouchers ont fait honneur à la 3e édition des enchères d’animaux de boucherie par Capel et son OP Bovidoc.
Trop de dysfonctionnements, selon la préfecture d’Ille-et-Vilaine, le site se contentera des activités de découpe.
Des ONG environnementales écrivent un courrier au ministre de l’Agriculture pour ouvrir le débat vers l’évolution des régimes…
L'inflation préoccupe les Français à quelques semaines des fêtes de fin d’années.
Dorénavant, l’inflation alimentaire est plus forte en France que dans la majorité des pays d’Europe.
Bene Meat, start-up tchèque, vient d’obtenir l’agrément de l’Union européenne pour la production de viande de laboratoire…
Une étude de Kantar montre que les consommateurs préfèrent dorénavant, en restauration, les burgers à la pizza dans les pays…
Les charcuteries Label Rouge comprendront moins d'additifs et moins de nitrites, selon les nouvelles conditions de productions…
L’ONG Welfarm communique les notes obtenues à son castra-score, félicitant les uns et regrettant l’opacité des autres.