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le cours du porc entre 2024 et 2025 en Allemagne
Porc : le prix allemand se maintient malgré la baisse des exportations
 Dans un contexte de manque de débouchés pour sa viande surgelée, l’Allemagne a perdu en volume d’exportation durant ces…
Le président de la FNC Willy Schraen
« Gibier de France », une nouvelle marque pour contrer les importations de gibier
La France la moitié de son offre de viande de gibier. Le pays manque de débouché rentable pour sa venaison de plus en plus…
bateau porte conteneur a quai
Bovins : des exportations en baisse de 13 %, des importations en hausse de 6 % au niveau européen
Le solde du commerce extérieur de la filière bovine européenne s’est fortement dégradé au premier semestre 2025, alors que l’…
pièce de boeuf argentin
Comment le bœuf argentin gagne les boucheries de France
Le succès des restaurants de bœuf argentin à Paris s’étend aux boucheries de luxe. Sa notoriété en Europe est soignée en amont…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix des céréales chutent sur le marché physique français
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza subissent la baisse des prix des huiles végétales
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…
graphique sucre
Les cours du sucre retombent à leurs niveaux de 2020
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
quartiers de boeufs pendus à l'abattoir
22 % des abattoirs bovins ont disparu en 15 ans
La filière d’abattage-découpe de gros bovins va mal. Le nombre d’établissements présents en France a reculé 22 % en quinze ans.…
graphique de prix
Porc : un mois de stabilité en Allemagne, nouvelle baisse en France
Le marché du porc européen reste secoué par les mesures chinoises, mais la baisse des prix a un peu ralenti en France cette…
main attrapant un sac de pomme de terre en magasin
Pomme de terre bio : l’offre revient, qu’en sera-t-il de la demande
Les disponibilités de pommes de terre bio pour l’industrie vont progresser cette année, tandis que celles pour le marché du frais…