Le chiffre d’affaires des ventes aux détail d’alternatives végétales aux États-Unis a bondi de 27 % en 2020,…
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![[Édito] Vos achats sont-ils responsables ?](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_LMH555_EDITO_NIV1.png.webp?itok=r9IN0Pgw)
L'Union nationale de l'apiculture française qualifie de "désastreuse" la récolte 2021 de miel, qui se situe entre 7 000 et 9 000…
Premier producteur et exportateur de noisettes au monde, la Turquie devrait voir sa récolte progresser sur la campagne 2021/22.
![[Édito] Les paradoxes des protéines végétales](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_LMH553_EDIT_EDITO_NIV1.png.webp?itok=4Yapatm5)
La Turquie est en année creuse pour la production de pistache mais grâce à des stocks conséquents aucune pénurie ne devrait…
![[Édito] Le combat de la transparence](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_LMH552_EDITO_NIV1.png.webp?itok=pHOIVCHl)
![[Édito] Export : la force du collectif](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_LMH551_EDITO_NIV1.png.webp?itok=JBfyDHAg)
Les superficies cultivées en plantes aromatiques et médicinales progressent en France, notamment en coriandre. Les bassins de…