Le groupe Fleury Michon est sorti du rouge au premier semestre, notamment grâce à la hausse de ses prix de vente.
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Deux entrepreneurs veulent faire une place à des saucisses mi-viande mi-végétal au rayon libre-service.
Crêperie Jarnoux et Le Monde des Crêpes viennent renforcer le pôle traiteur de la Compagnie Léa Nature.
Les charcuteries de l’industriel Romain Fiorucci retrouvent des actionnaires européens après Sigma Alimentos.
Caviar House & Prunier et Caviar de Neuvic viennent former Groupe Prunier, un « potentiel leader mondial du caviar…
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Origine France : où en est Metro dans le développement de produits français pour les restaurateurs ?
Le distributeur en cash & carry Metro célèbre trois ans de Charte Origine France avec les filières signataires et quelques…
Après publication du rapport 2023 de l’observatoire de la formation des prix et des marges, la Fict réagit quant à la hausse des…
![[Édito] La filière viande doit agir au lieu de réagir](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_lm578_edito_niv3.jpg.webp?itok=X-5wTb7A)
Le succès de sa gamme de plats traiteur en barquette en bois a conduit Fleury Michon à mettre en place une seconde ligne de…