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Le succès grandissant de Connecting Food
Le spécialiste des blockchains au service de la traçabilité et de l’audit en temps réel dans la chaîne alimentaire prend son…
Ceisa allège l’empreinte carbone des boissons
Le polyéthylène recyclé de Ceisa va gainer les multipacks de bières Carlsberg en Europe. Aperçu de la chaîne de valeur du…
Blac HP invente le procédé du jambon sans nitrites
Pour développer du jambon blanc de porc sans nitrites, le projet Blac HP a mis au point un procédé mêlant traitement à haute…
Les entreprises de gros vont devoir évoluer
La mise en place d’une stratégie numérique nécessite de la part des grossistes de repenser le rôle de leurs différents canaux de…
Quel type d’approvisionnement dans vingt ans ?
Dans une récente étude, FranceAgriMer cherche à imaginer l’évolution des pratiques d’approvisionnement des transformateurs et des…
Gilets jaunes : quelles solutions pour les IAA
État, banques et distributeurs se sont déclarés déterminés à être solidaires des entreprises mises en difficulté par le mouvement…