Poissons congelés : nombreux prix en baisse
Les prix des filets congelés de colin d’Alaska importés de Chine affichaient un plus bas il y a un an (1,71 €/kg en semaine 9), selon Eumofa. Mais ils se sont ressaisis tout au long de l’année pour afficher un prix moyen de 2,31 €/kg fin novembre. À l’inverse, les prix de la crevette tropicale congelée en provenance d’Équateur se sont affichés plus bas en 2018 (6 €/kg en moyenne sur 11 mois) qu’en 2017 (6,83 €/kg). En perche du Nil congelée en provenance de Tanzanie, les prix ont atteint en novembre un plus bas en trois ans, à 3,16 €/kg. À l’été 2017, les tarifs approchaient 5,49 €/kg. Du fait de cette baisse des cours, les volumes achetés par l’Union européenne en 2018 étaient en moyenne, chaque semaine, 10 % supérieurs à ceux de 2017.
