Après plusieurs mois d’escalade, les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent…
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L’emblématique fromage normand est confronté au recul de ses ventes, le camembert peine à s’adapter aux nouvelles habitudes de…
FranceAgriMer livre son bilan annuel de la consommation de produits laitiers en 2021. Elles permettent de faire un bilan de l’…
La production de café est attendue à la hausse pour la campagne 2022-2023. Au sein de l’Union Européenne, la consommation devrait…
Les achats des ménages étaient en reflux en 2021, après s’être accrus pendant la pandémie, ils ont retrouvé des niveaux…
Le baromètre Shopper Ipsos scrute chaque année les comportements des consommateurs quand ils font leurs courses. Cette année, l’…
La consommation de viande était haussière en 2021 sur un an, portée par les viandes de porc et de volaille. La consommation de…
Santé Publique France souligne que les produits animaux ne sont pas les seuls aliments à risque de Stec, et rappelle les bonnes…
La plateforme numérique d’Agrilocal gagne en importance auprès des acheteurs publics comme des producteurs. L’outil est simple et…
Le ministère de l'Agriculture lance une première campagne de collecte d'information auprès de la restauration collective, afin de…