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UniHA revoit son offre alimentaire
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Sous la pression de la montée en gamme
Avec la loi Alimentation, la restauration collective est mise sous pression. Si certains avancent avec de belles initiatives, d’…
Le bio croît au sein du groupe Soufflet
Ce n’est pas nouveau, mais le bio monte en puissance au sein du groupe Soufflet. Toutes les filières sont concernées. En meunerie…