Aller au contenu principal

Manque de concertation
« La cantine à 1 € » : l’AMF critique la méthode

L'aide de 2€ annoncée par l'Etat est insuffisance pour le coût moyen d'un repas entre 7,5 et 10 euros, selon l'AMF.

« La cantine à 1€ : une bonne idée… payée par les communes ! » a réagi l’Association des maires de France (AMF) le 12 avril dans un communiqué, à l’annonce faite quelques jours plus tôt par la secrétaire d’Etat auprès de la ministre de la Santé, Christelle Dubos. « Si les élus locaux saluent toute initiative qui vise à garantir à tous les enfants des repas équilibrés au sein du milieu scolaire, la méthode et les modalités de mise en œuvre retenues aujourd’hui par le gouvernement ne permettent malheureusement pas d’envisager sereinement le succès de cette mesure », écrit l’AMF, qui regrette le manque de concertation préalable à cette annonce. L’AMF souligne que beaucoup de communes se sont déjà engagées dans cette voie, faisant ainsi un effort financier conséquent pour lutter contre la précarité et proposent déjà des tarifs planchers inférieurs à 1 euro. « Ensuite le gouvernement souhaite mettre en place une aide de 2 euros pour les communes qui s’engageraient dans le dispositif. Or le coût moyen d’un repas pour une commune est évalué entre 7,5 et 10 euros. En l’état, c’est un donc un nouveau transfert de charges qui se profilerait pour les communes », déplore l’AMF. L’association demande des précisions rapides sur l’aide. Concernant la mise en place de petits déjeuners gratuits dans les écoles, l’AMF insiste par ailleurs pour que la mesure soit intégralement prise en charge par l’Etat et demande à ce que les médecins scolaires soient associés à sa mise en œuvre.

Les plus lus

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

broutards charolais en bâtiment
Broutards : comment les Italiens s’adaptent à la baisse de l’offre française

La France envoie de moins en moins de broutards mâles vers l’Italie, faute d’offre. Une chute qui n’est pas compensée par le…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

Les administrateurs de l'interprofession Anvol
Poulet : « Le rythme de construction de nouveaux bâtiments reste très éloigné des objectifs fixés »

 2 200 poulaillers et près de 2,8 milliards d’euros d’investissements, c’est ce qu’il faudrait à la France pour…

porc en élevage bio
Porc bio : « Désormais, il n'y a presque plus de déclassement de porc bio »

Le marché français du porc bio semble atteindre un point bas de baisse de consommation en France, après des années de forte…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio