2381 resultats au total
Près de 9 millions de repas sont servis chaque année par les 126 établissements engagés dans la démarche. © Région Hauts-de-France
Succès de la démarche Je mange local au lycée dans Les Hauts-de-France
© Vauvert
Projet d’une nouvelle cuisine centrale à Vauvert
Lait de chèvre : Progression des fabrications de fromages AOP
Elior Group s’associe à Prevent2care Lab pour soutenir 5 start-up
Grâce au maintien des vols internes, son activité de catering aérien a été soutenue au Canada et aux Etats-Unis. © Newrest
Newrest accuse une baisse de chiffre d’affaires de près de 30%
Quadrature Restauration compte éviter le gaspillage de 400 repas par mois. © DR
Quadrature Restauration rejoint Too good to go
Api Restauration labellisé Virage à table
La nouvelle cuisine centrale sera dotée d'une capacité de production de 16 000 repas par jour. © Angers
La nouvelle cuisine centrale d’Angers livrée en septembre 2022
© © Ville de Couëron
Des personnels du Crous Pays de la Loire en renfort
© Pascal Xicluna / ...
Manifeste pour une « éducation comestible »

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