Projet d’une nouvelle cuisine centrale à Vauvert

Lors du conseil de communautés du 18 novembre, les élus de la communauté de commune Petite Camargue (CCPC) ont adopté à l’unanimité le lancement des travaux d’une nouvelle cuisine centrale intercommunale sur la Zac pôle des Costières à Vauvert dans le Gard. L’emplacement de 5800 m² et le bâtiment attendu d’un haut niveau environnemental nécessiteront un investissement de 6,5 millions d’euros. Le calendrier prévoit un lancement des travaux en février 2022 pour une mise en service du bâtiment possible pour la rentrée de septembre 2023. La cuisine actuelle, obsolète, risque d’être en non-conformité avec la réglementation.