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Restauration collective : publication d'un cadre pour intégrer les protéines végétales
Afin de fournir des points de repères aux acteurs de la restauration collective dans l'élaboration de leur plan pluriannuel de…
Easilys rejoint le groupe espagnol Mapal
Le groupe espagnol Mapal, éditeur et prestataire européen de logiciels de gestion de la restauration, a annoncé l'acquisition d'…
Les Restos’U de Loire-Atlantique s’engagent dans la démarche Mon Restau Responsable
Les restaurants universitaires de Loire-Atlantique rejoignent la démarche Mon Restau Responsable, créée par la Fondation Nicolas…
Uzaje accompagne Angers sur la suppression du plastique
La SPL Angers Loire Restauration veut faire coïncider la substitution du plastique par des bacs inox à la mise en service de sa…
Fabien Gastou et Faustine Calvarin, fondateurs de la start-up Beesk. © Asso LesFassinants by ...
Beesk revalorise des produits hors normes en restauration collective
La start-up Beesk propose une solution antigaspillage pour la restauration collective et revalorise des produits, dits hors…
Newrest projette d'acquérir les activités de restauration collective de Sodexo au Maroc
Newrest annonce la conclusion d'un accord en vue de l'acquisition des activités de restauration collective et de facility…