Ressource, sûreté, praticité, fin de vie, le bois de conditionnement avance ses pions dans le cadre de la loi Agec.
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Certains acteurs de l’agroalimentaire ont pu, grâce à la blockchain, se différencier et renforcer le lien avec le consommateur,…
Distributeurs et industriels travaillent de plus en plus main dans la main pour améliorer le traitement des données des magasins…
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La société de restauration collective Elior déploiera en 2023 un nouveau concept de « restaurant d’entreprise ». Voici…
La société Numalim, désormais seul gérant de la base de données Universalim, a construit une interface consommateur pour qu’ils…
Le 16 décembre, le département de la Seine-Saint-Denis a présenté ses futurs marchés de denrées alimentaires pour les collèges et…
Le Gara, groupement d’achats alimentaires pour établissements de restauration de Nouvelle-Aquitaine, donne la priorité aux…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir atteint des records…