Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de viande bovine. La Chine…
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Au mois de juin, les températures record et le début de la répercussion de la flambée des prix du bœuf ont bouleversé les ventes…
Cette année, les ventes de glaces flambent en grande distribution. Portée par un début d’été caniculaire et une offre innovante,…
Le prix du porc reste stable en Allemagne. L'afflux de viandes importées déstabilise les ventes dans le pays , dans un contexte…
Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet été. En quatre ans,…
Les agneaux français manquent à l’appel cette année, conséquence de l’épidémie de FCO de l’été 2024. Les prix des agneaux s’…
Le groupe Premium Food Group, nouvelle entité des abattoirs Tönnies, a signé un accord qui lui permettrait d’acquérir la moitié…
Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la demande…
Le prix du porc a reculé cette semaine en Espagne, dans un contexte de demande en berne en cette période estivale et de chute des…
Le Brésil fournira « sans aucun problème » la totalité du contingent de 25 000 tonnes de porc réservé Mercosur dans le cadre…