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Grandes manœuvres dans l’industrie de la viande outre-Atlantique
Cette année, le groupe brésilien Marfrig s’est recentré sur la viande bovine, ayant cédé Keystone Foods à l’Américain Tyson Foods…
Carrefour Bio vise le 100 % origine France
Pour atteindre son objectif de 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires en bio en 2022, Carrefour veut développer son offre…
Viande bio : Se développer sans déstabiliser le marché
Tous les indicateurs restent au vert pour la viande bio, qui voit ses disponibilités croître et ses ventes se développer, mais…
Quels profits tirer de la rivalité entre GMS et magasins spécialisés ?
Depuis deux ans, la grande distribution se révèle être un redoutable concurrent pour les magasins spécialisés. Quelle stratégie…
L’élevage se met en marche pour répondre aux attentes sociétales
Les demandes des consommateurs peuvent sembler irrationnelles. Mieux vaut toutefois les écouter et coconstruire avec la…
Les escargotiers en bavent avant Noël
Après une année 2017 marquée par la flambée du beurre, 2018 s’annonce tout aussi difficile pour les escargotiers français qui…