L’agriculture biologique, prisonnière d’une niche commerciale, n’est rémunérée ni pour ses coûts ni pour ses services.
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Un doublé réalisé au salon Sirha Europain à Paris. La France attendait le titre de champion du monde de boulangerie depuis…
Le distributeur suisse affiche pour 2023 un chiffre d'affaires total de 34,7 milliards de francs suisses (même équivalent en…
Dans son traditionnel observatoire des prix de grande consommation, l’association Familles Rurales déplorent l’inflation, qui…
Le groupe d’entreprises agricoles et agroalimentaires Bio Conquête se rebaptise Quaterra. Un nouveau nom plus conforme à ses…
83 entreprises adhérentes au Synabio publient une tribune demandant d’accélérer la transition alimentaire malgré l’inflation.
Depuis le premier janvier 2024, l’ensemble des établissements de restauration collective sont tenus de commander 50% de produits…
Le contrat tripartite entre l’enseigne de distribution, Biolait et la laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel a été renouvelé pour 5…
L’école d’ingénieurs UniLaSalle a inauguré un FoodLab sur son site de Beauvais. Il est ouvert à tous les agriculteurs, les start-…
A compter de ce mois de janvier 2024, la restauration collective est supposée appliquer de nouvelles règles d’approvisionnement.…