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Un meilleur Nutri-Score ciblé au FIE
Des produits moins riches et plus protéinés, c’est ce que demandent les consommateurs. La tendance appelle des solutions dont…
Maîtriser sa consommation d’eau et d’énergie
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Responsabilités et initiatives pour le climat dans l'alimentaire
L’agriculture, l’industrie agroalimentaire, le transport de denrées et produits ont leur part de responsabilité dans l’émission…
Comment le sucre de betterave réduit ses émissions
En trente ans, la filière sucrière issue de la betterave a réduit sa consommation énergétique et ses émissions de carbone. Aperçu…
Metro passe ses entrepôts au solaire
Le spécialiste de la vente en gros et de la restauration développe ses installations solaires sur vingt-trois sites et vise une…
Bretagne Viande Bio à l’heure des choix
La coopérative a enregistré un chiffre d’affaires en hausse de 15 % sur un an et envisage d’investir dans la transformation.